" رمز الخوافي "
09-05-2007, 11:33 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
احلى سمبوسه لعيونكم حتى احلى من حقت بنت دوت كوم ---------> امزح خخخخخخخخخ
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
المقادير:
1) شرائح عجين السمبوسه
2) لحم مفروم
3) بهارات + القليل من الكركم
4) خضار على حسب الرغبة ( جزر مبشور ) (بصل أخضر )
5) ملح
6) بصل + ثوم
الطريقة:
- ضعي جميع المقادير السابقة في قدر وضعيها على النار
مع التقليب المستمر إلي أن تشرب مائها وتنضج ..
- ( في حالة استخدامك للجزر المبشور والبصل الأخضر
لايتم وضعهم على اللحمة إلا بعد استوائها )
- نتركها لتبرد ثم نبدأ في حشو شرائح العجين بوضع نصف ملعقة طعام من اللحم
وتلف على هيئة مثلثات ثم تلصق في نهايتها بالعجين ..
ملاحظة :
كيفية عمل العجين الذي تلصق به السمبوسة :
1) ملعقة طعام دقيق
2) ربع كاسة ماء أو أقل يوضع مع بعض
ويقلب تستخدمينه للصق أطراف العجين بعد لفه .
والف صحه وعافيه
اخوكم / " رمز الخوافي "
احلى سمبوسه لعيونكم حتى احلى من حقت بنت دوت كوم ---------> امزح خخخخخخخخخ
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
المقادير:
1) شرائح عجين السمبوسه
2) لحم مفروم
3) بهارات + القليل من الكركم
4) خضار على حسب الرغبة ( جزر مبشور ) (بصل أخضر )
5) ملح
6) بصل + ثوم
الطريقة:
- ضعي جميع المقادير السابقة في قدر وضعيها على النار
مع التقليب المستمر إلي أن تشرب مائها وتنضج ..
- ( في حالة استخدامك للجزر المبشور والبصل الأخضر
لايتم وضعهم على اللحمة إلا بعد استوائها )
- نتركها لتبرد ثم نبدأ في حشو شرائح العجين بوضع نصف ملعقة طعام من اللحم
وتلف على هيئة مثلثات ثم تلصق في نهايتها بالعجين ..
ملاحظة :
كيفية عمل العجين الذي تلصق به السمبوسة :
1) ملعقة طعام دقيق
2) ربع كاسة ماء أو أقل يوضع مع بعض
ويقلب تستخدمينه للصق أطراف العجين بعد لفه .
والف صحه وعافيه
اخوكم / " رمز الخوافي "